2014/08/31(日)19:00より
“AEROPRESS Workshop” for Nagoya Coffee LABO を開催しました。
「ナゴヤコーヒーラボ」さんは、おいしいコーヒーをみなさまにお届けするために
定期的にコーヒーの研究・勉強会を開催している研究所で名古屋で活動されています。
その活動を今回はTRUNK COFFEE BARを会場に開催。
エアロプレスという抽出法とは
上から押して圧力をかけて、その圧力やタイミングにより
カスタマイズされたコーヒーを味わえる楽しみ方です。
コーヒー豆の違いによるカッピング(テイスティング)はもちろん
抽出方法までこだわったこの研究・勉強会に
参加いただいたみなさまもとても楽しんでいただけました。
今回も、大変多くの方のご参加本当にありがとうございます。
これからもみなさんと一緒に
ここ名古屋からコーヒーの文化を創っていきます。